Savouring the sea: production and consumption of future seaweed foods
- Författare
- Lunds universitet Madeleine Jönsson
- (Madeleine Jönsson., Härtill 5 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Lund : Lunds universitet, 2024, Med populärvetenskaplig sammanfattning på svenska och engelska.)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Lund University, Faculty of Engineering, Department of Chemistry, Division of Biotechnology, Media-Tryck | 2024 | Sverige, Lund, Lund | 83 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-8096-026-7 |